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步骤 1:
把白菜用刀顺纹理切好,培根切块,葱蒜切末
步骤 2:
锅烧八成热,倒入油,放入葱蒜和辣椒爆香,然后下培根炒出油。
步骤 3:
培根稍微出油就可以倒入白菜,翻炒。保持大火。因为火如果太小,白菜爱出水,不好吃。白菜稍微软就可以放调料,翻炒均匀就可以出锅啦。
培根本身就是腌制好的,所以盐一定要少放、
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