双椒茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净切条，锅中不放油将茄条炒软，放盘中备用。

• 步骤 2：

  红绿椒切碎，（我用的是小米椒和彩椒，用剁椒最好）放盘中备用。

• 步骤 3：

  葱姜蒜切末备用。

• 步骤 4：

  放油，放入葱姜蒜爆香，放入剁椒炒香~

• 步骤 5：

  放入茄条炒，尝咸淡，然后就可以出锅啦~

• 步骤 6：

  盛盘。