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火腿玉米什锦收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 火腿肠（我用的是双汇的马可波罗） 一根
- 玉米粒 适量
- 豌豆 少量
- 胡萝卜 半根
- 盐 少量
火腿玉米什锦的做法步骤
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步骤 1：
火腿，胡萝卜切丁，玉米，豌豆，胡萝卜都用热水焯一下，冬天的玉米，豌豆不是特别新鲜，用水焯一下，吃起来比较水嫩！
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步骤 2：
炒锅放少许油，烧至八成热，放入火腿丁，爆炒，在放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒！爆炒，至颜色加深，放入少许盐，翻炒均匀，出锅！
小贴士
火腿肠本来就有盐味，所以要少放咸盐，玉米粒，豌豆，胡萝卜多准备一些也无所谓，可以用来煮粥，放少许的盐，有营养，而且大人小孩都喜欢！
