手指饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  材料大合照

• 步骤 2：

  蛋黄加糖

• 步骤 3：

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  蛋白加糖

• 步骤 5：

  打发到可以保持花纹的干性打发

• 步骤 6：

  蛋黄蛋白混合

• 步骤 7：

  筛入低粉切拌，倒入裱花袋

• 步骤 8：

  烤盘垫油纸

• 步骤 9：

  把面糊挤到烤盘

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱，180℃，10分钟

• 步骤 11：

  出炉，小的脆，大的外脆内软