葱炒莲藕的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕切片放入淡盐水中浸泡待用；葱切细

• 步骤 2：

  油加热，放入莲藕大火翻炒

• 步骤 3：

  待水分干时，加10ml水继续翻炒至水分干时再加少量水，如此重复的七，八次

• 步骤 4：

  待莲藕有微微出现勾芡状态，加盐，翻炒两下，关火，撒上葱花即可

• 步骤 5：

  成品