2014-09-11 加入
美食,美物,美人...喜欢一切美好的事物,喜欢充实的人生,喜欢正能量的朋友,希望这样的我你们喜欢。
珍珠丸子
2015年02月06日
烤红薯
2015年02月04日
记得之前深圳湾口岸停车场总有一位大哥卖烤着的红薯。你别说,这买的人还不少呢,我呢,没买过,因为怕这怕那(你们懂的),但不影响我闻到香气四溢的红薯味。但最近几次去,都没看见这位大哥的红薯摊儿,也许被"和谐"了,也许是回家过年了⋯总之很久没闻到这股味儿,甚是想念。于是乎,家庭版烤红薯横空出世。
粉蒸排骨
红烧带鱼
2015年02月02日
我是个没有耐心的人,但现实生活的一些人,一些事让你不得不妥协,有心不甘的,也有很情愿的,比如站在灶台旁将花白的带鱼慢慢煎至两边微黄,光是那缭绕不绝的香气都让我醉了,更何况吃⋯
葱炒莲藕
2015年02月01日
"上得厅堂,下得厨房"这八个字用在一位朋友身上是再合适不过了。湖南妹子,热情,大方,乐观又善良,在我不能外出时,几次三番为小盆友买这买那;看着我没有卧床静养,絮絮叨叨的从头讲到脚⋯⋯,在这个繁杂的大都市,这种恩情势必此生难忘。 单身时,经常一堆朋友去她家蹭饭,什么羊肉煲、鸡蛋饺⋯那都是如数家珍,但留给我记忆最深的却是一道清清脆脆的“葱炒莲藕”,简单的食材,用心的烹炒,就如她一样,简简单单,但却是最真最诚的对待。今天以一道"葱炒莲藕"来感谢她做的所有。
奥尔良烤翅
2015年01月29日
新入了烤箱,为了不打击自己的积极性,所以用一道失败率较低的菜肴来开炉,奥尔良烤翅媲美--K爷爷家
米酒汤圆
2015年01月28日
路过一家卖散装白酒的店,哇噻,方圆十米都能闻到那种独特的醇香,于是乎我猛吸几口这里的空气。酒,近期不在我的食用范围內,但对于吃货,会想尽办法让不可能变为可能。米酒,淡淡酒味,香甜可口,与汤圆搭配,那是浑然天成之物。
冬季瑶柱煲
小区门口放了一个倒计时牌,上面写着“离春节有13天”,13天后意味着什么?意味着放假;意味着团圆;意味着走亲访友⋯,对我而言,它意味着重口味的川菜将回归我久违的味蕾。所以现在我要清理肠胃,让它以最好的状态迎接美味。冬季煲瑶柱,调料从简,鲜香清甜。
焦糖布丁
2015年01月26日
繁琐杂乱的生活,焦燥不安的情绪。听说,甜食能让人平复心情,焦糖布丁,无增重负担的甜品,吃多少你随便。
花生猪脚煲
2015年01月23日
照顾小盆友三个月的阿姨要回家过年了,于是乎使出我的看家本领给嗜肉族的她做了这道菜,软糯鲜香的猪蹄与浸透了味道的花生,让人满口留香! 最后胶原蛋白把手指粘腻在一起的同时,幸福感也与心粘腻上了,怎么扯也扯不开!
万物合聚之八宝粥
今天腊八节当然要有腊八粥,昨晚临睡时,家里的粮仓翻翻找找,八种原材料就迎刃而解。 寒冷的冬晨,来一碗香浓软糯的八粥,我吃了,你呢?
随意搭配之木耳炒鸡蛋
2015年01月20日
一看台历,都快过年了,更觉得这日子该混过去,那些立志努力奋斗的事儿,就留到明年,新的一年呗。简易小炒,适合不想进厨房的状态。
灵芝花生鸡脚汤
2015年01月18日
清蒸黄花鱼
2015年01月17日
不知道为什么,关于鱼的烹调好像是我的短板。 煎、炸、煮,没有一次成功过,好在⋯好在,世界上还有一种做法叫清蒸,于我来讲,这是我唯一能够将鱼做到味鲜肉嫩,清甜滑口的状态,今天与大家分享⋯当然,你们关于鱼有什么好的决窍告诉我吧,因为我也想换换口味了。
养生壶版-木瓜银耳甜汤
2015年01月16日
打开冰箱发现角落里呆着一个不知啥时买的木瓜,本着物尽其用的原则,用懒人壶煲了个甜品,一碗下去,就一个"爽"字表达。
白切鸭
偶然的机会,吃到一位叔叔做的白切鸭,白切鸡、白切肉⋯经常吃,但白切鸭倒是第一次尝试,一端上桌香味就扑鼻而来,入口肉质细嫩,完全颠覆了我对鸭肉的看法。于是,打听来秘方,第一次试做,打个70分吧。
变着花样吃萝卜
家常酱爆虾
内陆城市长大的我,小时候最喜欢看港台剧,记忆最深的情节就是“一家人围坐在放满各种海鲜的桌边,互为彼此夹着大虾放在碗里,然后吃饭,聊天”,这种剧情常常让我直流口水。这么多年了,这个镜头还会时不时出现在脑海中,可见童年的记忆多么可怕。 别笑哈,你们要知道,那是90年代,不论地理环境,还是家庭条件,虾在我们那个小镇上就是不存在的物种。 好在,四通八达的今天,只要你想要,地球另一端的食材都能新鲜到你眼前;而我,已生活在沿海城市,想吃虾,去趟菜市,一切就迎刃而解。
油烟了无痕之木耳蒸鸡
2015年01月14日
轰隆隆、轰隆隆⋯这是抽油烟机发出的声音,我喜欢厨房,但听到这个声音却异常烦躁,不知多少朋友有与我同样的感受,所以在不是特别特别需要它时,我是坚决忽略抽油烟机的存在性滴。 木耳蒸鸡块,荤素搭配,去血脂,最重要的是:不需开油烟机就可以拥有,多棒!
广东人家的那碗汤--西洋菜猪骨汤
2015年01月12日
广东人爱喝汤,那是全中国的人都知道;广东人无所不吃,那也是人尽皆知的。 今早去菜市,卖菜大姐拿着一把绿油油,水嫩嫩的西洋菜说"靓女,这菜清甜得呢…,我都不告诉别人哦!"尽管知道她是说笑,但还是忍不住买了一把。 回家百度了一下:西洋菜属水生植物,主产广东,口感脆嫩,营养丰富,具有清热,袪肝火,滋阴等功效。艾玛,如此良物,必定善用啊,西洋菜猪骨汤走起
满屋飘香之煲仔饭
四季轮回,又到了腊味飘香时季,那今天就为大家呈献一锅暖暖的煲仔饭吧
“高大上”的鲍汁萝卜
2015年01月11日
前一段时间脸上,脖子上猛长痘痘,各种询问,各种治疗,效果都微乎甚微。 后来,先生说"我觉得你吃得太营养了,要不天天萝卜,白菜清清肠胃,排排毒,试试?" 好吧,我承认之前是吃得蛮丰富的,但为了濒临毁容的皮肤,任何方法我都不放弃。 于是,冬吃萝卜夏吃姜,应季的大萝卜就这样时常出沒在我家厨房,各种炖煮炒焖,百吃不厌,不加其它调味的鲍汁萝卜,简单快手适合口味清淡的你哦!
快手早餐之燕麦花生米糊
2015年01月10日
几通电话下来,发现身边的朋友都在马不停蹄的向前跑,有为生活、有为家人、也有为了人生价值⋯反正原因多个,状态却只有一种,那就是“忙”,忙得没有周末,忙得没有时候休息,忙得没有时间吃早餐。 也许这种生活状态不可取,但对于渐渐成为家庭中坚份子的朋友们,为你们加油,还有记得在奋力奔跑时也要知道照顾自己。燕麦花生红枣米糊,营养又健康,更重要的是它制作起来简单又方便,试试?
咸香脆辣之干锅菜花
2015年01月09日
到湘菜馆吃饭,干锅菜花属于必点类,这时什么上火、什么口味重…通通一边去,满囗咸香辣脆,搭配一碗白米饭,真应了那句“世上唯有美食与亲情不可辜负也”!
走进千家万户的早餐饼--鸡蛋葱花饼
口味真是个神奇的东东。以前几个月吃一次面食都不会觉得兴奋,然而从怀孕开始,一切都变了,最想吃的是包子、看着宣传单上的手工面会流口水、半夜加餐则是各种饼类…。 满以为是特殊时期,特殊口味,可可小盆友都3个月了,对面食美味还是如痴如醉,不能自拔,为了不辜负心中的那份爱,今日特为朋友们献上--鸡蛋葱花饼…