手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  温水和面

• 步骤 2：

  面团分成均匀的几等分(我的是五个)

• 步骤 3：

  热油浇面，做成油酥

• 步骤 4：

  面皮尽量擀薄，刷油酥(如果干再加点油)，撒椒盐和葱花，也可再加点芝麻

• 步骤 5：

  卷成卷之后盘上，如图。再擀成饼。

• 步骤 6：

  小火两面煎金黄，

• 步骤 7：

  最后就是在锅里给病进行摔打。(注意摔的时候把多余的油倒出来，不然会溅)