微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺收藏
浏览 61976
收藏 38
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 羊肉馅 500g
- 沙葱或大葱或者洋葱 100g
- 姜末 20g
- 大喜大牛肉粉 5g
- 酱油 2勺
- 盐 适量
- 姜粉 少许
- 十三香 少许
- 香油 10ml
- 油 10ml
- 面粉 300g
- 水 150ml
大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法步骤
-
步骤 1：
所有调味料放入肉馅拌匀，分两次打入少许水拌匀，加油和香油拌匀腌制一会儿。
-
步骤 2：
沙葱切碎，等包的时候再拌入肉馅中。沙葱是内蒙古草原特产，买不到的小朋友们可以用大葱代替。
-
步骤 3：
和面，面团稍微硬一点会比较好包。我喜欢用面包机和面，省时省力。也可以买现成的饺子皮。
-
步骤 4：
面醒好后就可以擀皮包饺子了。
-
步骤 5：
包好的饺子
-
步骤 6：
锅中烧水，水开后下入饺子，一次不要下太多，用漏勺背推动一下防止粘锅。水开后加入一小碗凉水，反复三次就熟了。
-
步骤 7：
饺子出锅，开吃啦！
小贴士
沙葱是内蒙古草原特产，买不到的小朋友们可以用大葱或洋葱代替。
