干炸里脊（家常酥脆做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉冻的时候切片

• 步骤 2：

  加入味精，食盐，白胡椒粉

• 步骤 3：

  干粉抓遍肉

• 步骤 4：

  水淀粉一小时泡发

• 步骤 5：

  水淀粉抓好肉片

• 步骤 6：

  面糊放入油锅测试油温

• 步骤 7：

  炸至金黄色

• 步骤 8：

  出锅沾椒盐即可