炸虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁，去虾线，洗净，控干水分。

• 步骤 2：

  加入一个鸡蛋，盐，白胡椒粉，料酒，腌制20分钟，量的多少根据你虾仁的多少和个人口味掌握。

• 步骤 3：

  腌好后加入适量低筋面粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  油温七八成热的时候，放入虾仁，要一个一个放入，炸至金黄捞出。