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家庭田园小炒收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 荷兰豆 200g
- 南瓜 200g
- 藕 200g
- 水果甜玉米 200g
- 红色彩椒 100g
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 葱 少许
- 玉米淀粉 适量
家庭田园小炒的做法步骤
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步骤 1：
把各种菜洗干净，南瓜、藕切成片，玉米切条，彩椒切小块儿，南瓜、藕、玉米都事先焯一下，因为菜炒的时间短，怕不熟。炒菜前调好淀粉水备用。
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步骤 2：
锅中放少许油，加葱花爆香，放入准备好的各种菜，大火翻炒几分钟，加入盐，蚝油，翻炒均匀，倒入准备好的淀粉水，再炒几下，出锅盛盘。
小贴士
菜可以根据个人口味选择，味道清淡就好～
