蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝去冰洗净。

• 步骤 2：

  细粉丝用凉水泡软，弄成小段儿。葱切小段儿、姜切丝、蒜弄蒜末。

• 步骤 3：

  在蒸盘内放入扇贝，每个扇贝上放细粉丝段、葱段、姜丝、倒上蒸鱼豉油、洒上适量盐。在蒸锅内蒸15分钟。

• 步骤 4：

  扇贝蒸熟后，择掉葱段、姜丝，放入蒜末。

• 步骤 5：

  锅内放油，油烧热后，洒在每个扇贝上，即可食用