包菜粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  包菜洗净，切丝；鸡蛋加入15ml清水拌匀；蒜去皮洗净，切片。

• 步骤 3：

  

  粉丝放入沸水中，煮约6分钟至无硬芯后捞出，在冷水中过凉并沥干剪短。

• 步骤 4：

  

  热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。

• 步骤 5：

  

  热锅放油，放入蒜片小火煸出香味。

• 步骤 6：

  

  放入包菜，翻炒约2分钟。

• 步骤 7：

  

  放入粉丝和鸡蛋，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  加入生抽，炒匀即可。