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早包百洋财收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白菜叶 4条
- 肉馅 100g
- 红枣 4个
- 大葱 少量
- 橘子皮 少量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
- 酱油 适量
- 桐蒿 4条
早包百洋财的做法步骤
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步骤 1：
白菜叶洗净，控水
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步骤 2：
白菜叶从中间切开，头部片薄片儿。4片改刀后，入蒸锅蒸5分钟，略软即可
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步骤 3：
肉馅用调味料调味，之后放入葱和橘子皮碎末
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步骤 4：
准备包肉馅包
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步骤 5：
用白菜叶包上肉馅儿
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步骤 6：
一盘6个，每个肉馅卷用桐蒿从中间缠一下，4角放上4枚红枣，中间放上4小块儿桔子皮
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步骤 7：
盘子上再撒一些盐，再入蒸锅大火蒸10-15分钟，即可。也可将汤汁倒出用淀粉勾欠汁，淋明油后倒入盘子里。
