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鸡胸炒花生芽收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸 1块
- 花生芽 适量
- 色拉油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
鸡胸炒花生芽的做法步骤
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步骤 1：
发好的花生芽。
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步骤 2：
除去须根，花生衣泡水中洗净。
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步骤 3：
鸡胸肉切片加入生姜、料酒、少许生粉腌制一下。
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步骤 4：
起油锅，滑入鸡胸肉翻炒至变色。
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步骤 5：
加入花生芽翻炒，加少许的温水，盖上锅盖焖煮片刻。
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步骤 6：
关火，按个人口味加入调味品装盘即可。
小贴士
花生芽一定要处理干净，最好放入水中浸泡一段时间。烹饪时花生芽一定要烧熟奥，否则会有毒。
从网上败了个小熊豆芽机开始，家里的芽菜就不断，绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽，不在话下！有个朋友对我说他在广州那边吃过清水花生芽不错，叫偶发的花生芽吃吃，偶还从来没吃过呢！超好奇的，不过花生芽发出来很丑~~~~~~昨天就处理好了，准备一早起来烧的，结果小宝说有点舒服，吃了点早饭全吐了~~~~带着小宝到医院了，准备的料就让老宝烧了，她就烧成了这样样子，连葱也没放，还不敢吃~~~其实偶老早百度过了，花生芽很有营养~~~~~这次先分享着，下次再发花生芽，偶亲自当大厨，要做的色香味具O(∩_∩)O哈！
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