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泡凤爪收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 250g
- 洋葱 50g
- 芹菜 50g
- 莴笋头 50g
- 胡萝卜 50g
- 青椒 50g
- 野山椒 30g
- 甜椒 50g
- 白醋 10g
泡凤爪的做法步骤
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步骤 1：
额…其实很简单，首先把鸡爪洗干净，从中间切开，然后用水煮熟
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步骤 2：
然后把剩下的所有材料改刀，洋葱芹菜什么的都切成条就可以，菜的话喜欢就多加点，不喜欢就少加点，但是一定要有洋葱，芹菜和青椒红椒
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步骤 3：
蔬菜不用过水，生的就行，野山椒是为了增加辣味，另外可以加入少量白醋过柠檬汁，增加酸度
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步骤 4：
接下来，把他们全部放入盒子里，包括刚才提到的蔬菜，辣椒，鸡爪，还有花椒，野山椒，白醋或柠檬，柠檬可以切片也可以榨汁，然后加入泡菜水，末过菜，并加入一定量的食盐，沾一点泡菜水，盐味比平时吃的咸一点点就可以了，然后盖上盖子，放入冰箱，一晚上，搞定
