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蒸茼蒿收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茼蒿 500g
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 柱候酱 适量
- 面粉 适量
- 大蒜 适量
- 油 适量
- 香葱 适量
蒸茼蒿的做法步骤
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步骤 1：
茼蒿洗净控水备用，倒入面粉拌匀
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步骤 2：
倒入食用油拌匀，将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟
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步骤 3：
大蒜切末，香葱切末，香菜切末，将蒜末，香葱末，香菜末和香醋、酱油和柱候酱调制均匀，蒸好的茼蒿蘸食即可
小贴士
1.茼蒿最好能买到这种矮矮胖胖的茼蒿，水分小有嚼头
2.面粉不宜太多，但是要沾染均匀
3.蘸水里面的柱候酱是我灵光一现放进去的，完全可以不用哦
