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步骤 1:
茼蒿洗干净,掰成小段。
步骤 2:
大蒜拍碎,切成末。
步骤 3:
炒锅放油烧热,放入蒜末煸炒至金黄,放入茼蒿段翻炒,放入适量食盐、白糖。
步骤 4:
待所有叶子塌软,放入红椒丝。炒匀,关火盛出。
白砂糖用来提鲜,可以省略。
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