拔丝山药的做法步骤

• 步骤 1：

  取山药一根去皮，我那选择了一跟粗的

• 步骤 2：

  洗净切成滚刀状，如图所示

• 步骤 3：

  洗一下，用沸水烫一会，去黏液

• 步骤 4：

  捞出沥干水分，把山药上的水晾干，一会炸的时候不会到处溅油^(oo)^

• 步骤 5：

  把山药用油炸至微黄

• 步骤 6：

  把锅里到油，放入白糖炒，化后糖变色关火后，倒入炸好的山药翻炒均匀

• 步骤 7：

  好了做好的成品，还是不错哦