奶香拔丝芝士焗扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把扇贝处理好： 1.肉与壳分离。 2.在清洗时，扇贝中有黑色的排污肠线要清掉，不然吃会影响口感。

• 步骤 2：

  

  把配菜先切好，其实这个配菜可以按自己喜欢！（我是胡萝卜配白菇）

• 步骤 3：

  

  用二匙黄油，先炒下葱蒜，爆香后下胡萝卜和白蘑菇！

• 步骤 4：

  

  基本炒熟软后，下二匙面粉，加盐，加黑胡椒粉，加3匙水。

• 步骤 5：

  

  配料搞好后，把扇贝肉焯一下水，水沸下去20秒。然后摆在烤盘上。

• 步骤 6：

  

  把炒好调料加上，再把芝士放最上面~！

• 步骤 7：

  

  烤箱先热一下炉，上下调220，我用25分钟。我想烤焦点，也收多点水。

• 步骤 8：

  

  25分烤好后，拿出来加点披萨草白芝麻，做个点缀。（也可以不用）不过披萨草放进去再烤5分钟，会把披萨草香气烤散发出来

• 步骤 9：

  

  完美的一道拔丝奶香芝士焗扇贝就完成咯~大家快试试哈