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步骤 1:
食材备好地瓜去皮
步骤 2:
零反式脂肪酸吃着安心
步骤 3:
地瓜切滚刀块
步骤 4:
水沸下地瓜,再次沸腾后计时两分钟。
步骤 5:
捞出过凉水
步骤 6:
控水备用
步骤 7:
裹玉米淀粉
步骤 8:
裹均匀备用
步骤 9:
锅中适量油烧热
步骤 10:
七成热下地瓜
步骤 11:
炸至金黄出锅
步骤 12:
糖加水加少许油
步骤 13:
大火熬至起大泡转中火
步骤 14:
熬至变色后转小火熬至香油色
步骤 15:
取出适量备用
步骤 16:
地瓜下锅裹匀
步骤 17:
小盘里的糖浆举高倒扣,从高处流下,糖浆慢慢拉丝造型即可。
步骤 18:
甜甜蜜蜜超好吃
拔丝红薯
拔丝香蕉
拔丝马蹄
拔丝香芋地瓜
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