泡菜五花肉年糕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇、年糕抄水煮熟。洋葱切丝，番茄切块，小香葱切成寸段。

• 步骤 2：

  五花肉切块，加入白胡椒粉，生抽腌制

• 步骤 3：

  取一只汤锅，倒入一锅底香油，加入洋葱丝炒，并用黑胡椒粉与盐进行调味

• 步骤 4：

  洋葱炒到有些透明后，加入番茄与番茄酱进行炒制

• 步骤 5：

  炒番茄的同时另起一只锅，加入少许香油，导人肉，加入白酒烹制，加入酱油上色。

• 步骤 6：

  把泡菜（我买的笋，桔梗与白菜，可以根据个人喜好放）、金针菇与五花肉倒入锅中炒制。加入辣酱。加入90度左右的热水（没过所有的菜）煮，开锅后放入年糕

• 步骤 7：

  炒几下以防扒锅底，等锅再开就可以关火。关火后放入小香葱与芝麻