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干锅鸡翅虾收藏
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时间 30~60分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 基围虾 20只
- 洋葱 半个
- 芹菜 2根
- 香菜 4根
- 料酒
- 五香粉
- 海天一品鲜酱油
- 蜂蜜
- 花椒粉
- 海天香菇老抽
- 盐糖鸡精等
- 麻油
- 黑胡椒粉
干锅鸡翅虾的做法步骤
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步骤 1：
黑胡椒粉+蜂蜜，腌制鸡翅二十分钟以上
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步骤 2：
五香粉+花椒粉+一品鲜+麻油+少许盐+料酒，腌制虾，二十分钟以上
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步骤 3：
鸡翅裹一点点面粉，过油锅，炸至8分熟，因为裹了蜂蜜，一定要加面粉，否则粘锅
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步骤 4：
虾过油锅，至八分熟
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步骤 5：
油锅爆热油，下芹菜洋葱，然后将虾和鸡翅一起加入，放麻油，一品鲜，老抽，糖盐少许，就出锅啦
