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步骤 1:
黄油软化后加入细砂糖打成粒状,加入打散的半个鸡蛋,继续打匀。
步骤 2:
筛入低筋面粉拌匀,加入葡萄干继续搅拌。
步骤 3:
拌成面团放入保鲜袋整好形状,放入冰箱冷冻一小时(不是冷藏哦!)。
步骤 4:
一小时后拿出冻好的面团,切7mm的切片。
步骤 5:
铺上油纸放进烤盘,在表面刷上蛋液,150度烤15分钟。
步骤 6:
美味的葡萄干饼干就出炉了哦~\(≧▽≦)/~
葡萄干不要选择很软的,容易烤焦,若只有软的就把它切碎。
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