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辣炒年糕收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 韩式年糕 500g
- 韩式辣酱 2勺
- 鱿鱼 适量
- 洋葱
- 胡萝卜
- 对虾
- 海带水
辣炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
将配料切好待用
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步骤 2：
将适量年糕放入沸水中煮2-3分钟左右捞出放入凉水中捞出，这样的年糕口感劲道
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步骤 3：
将锅烧热放油以后放入洋葱炒香后放入年糕和胡萝卜之后加入水（最后是跑过海带的水）之后加入适量韩式辣酱，最后是专门的炒年糕专用辣酱，我只有普通韩式辣酱所以放了些糖，口感还是不错的，这时候再加入些鱿鱼或者虾味道会很鲜美！大概5分钟左右(适个人口感）即可出锅
