韩式部队火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材（可自由替换）： 肥牛、金针菇、平菇、鱼饼、芝士年糕、西葫芦、胡萝卜、午餐肉、洋葱、花菜、鸡蛋、芝士片、拉面、韩式泡菜、各类丸子

• 步骤 2：

  

     码菜： 洋葱垫底，把不容易熟的菜放下层，比如胡萝卜土豆之类，然后一层一层往上码

• 步骤 3：

  

  调料： 韩式辣酱、番茄酱、生抽 调酱汁（根据自己口味酌情增减）： 两勺番茄酱、三勺韩式辣酱、两勺生抽

• 步骤 4：

  

  淋上酱汁

• 步骤 5：

  

  加水，没过一大半菜 （我蔬菜较多，水不用放太多，不然水越煮越多，如果荤菜多的，可以没过食材） 开火，煮5分钟左右

• 步骤 6：

  

  加上拉面，加一块芝士片继续煮

• 步骤 7：

  

  等芝士软化，打入一个鸡蛋

• 步骤 8：

  

  再煮30秒，完工