饺子（自制饺子皮）的做法步骤

• 步骤 1：

  把小麦粉和水揉匀，放置20分钟（边搅拌边放水，不用太多 觉得不会粘手，又有弹性就可以了）

• 步骤 2：

  猪肉，香菇切碎（喜欢吃什么馅放什么）

• 步骤 3：

  把面团捏成一粒小小的，用擀面擀成圆形（要放些干的小麦粉防止黏连）

• 步骤 4：

  包好

• 步骤 5：

  蒸的或煮的都可以，美味