鸭肉炖土豆 —《顶级厨师》参赛作品的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉切成小块，加适量大料生姜一起加入高压锅里，加水，高压烧制30分钟。

• 步骤 2：

  捞出后大火炒，加入土豆（滚刀切）

• 步骤 3：

  加少许盐，酱油调味后出锅。

• 步骤 4：

  装盘，放香菜加以点缀和调味。