香椿摊鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿摘掉老梗洗干净

• 步骤 2：

  用开水汆烫变绿后捞出挤干水

• 步骤 3：

  香椿切末

• 步骤 4：

  香椿末与鸡蛋打匀后加入适量盐

• 步骤 5：

  热油倒入蛋液摊开，一面熟了以后翻面煎熟就好