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步骤 1:
腊肉切成mini小肉丁,锅中加水后,腊肉丁放入锅中煮十到二十分钟,煮之前放入适量黄酒。
步骤 2:
煮腊肉的同时另起一锅下面条,煮面时水里放入适量盐,增加面的弹性!煮至六分熟是捞起过凉水备用!
步骤 3:
腊肉煮成奶白色汤后放入虾,煮两分钟后放入蔬菜,煮一分钟左右放面条,烧开后即可!因腊肉比较咸,我没有放盐~大家自己调味哈!煮好后乘盘,爱吃胡椒的可放点胡椒和香油~撒上葱花!
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