火腿丁蔬菜馅披萨（大长方烤盘，8块）的做法步骤

• 步骤 1：

  高粉，糖，盐，酵母拌匀后，边倒水边拌匀，再用手和面约20分钟

• 步骤 2：

  加入黄油，揉搓面团约20分钟

• 步骤 3：

  面团放入烤箱发酵60分钟

• 步骤 4：

  烤盘铺锡纸，刷些玉米油，擀好面团放入烤盘，面皮向四边撑开，四边面皮要厚些，用牙签表面插眼，放入烤箱再静置30分钟

• 步骤 5：

  面皮发酵时，可以先把馅料切点，芝士刨丝，做底酱（锅先放黄油，倒洋葱丁翻炒，再倒番茄酱，炒拌出锅前再放胡椒和盐）

• 步骤 6：

  底酱冷却后，均匀的铺刮在面及上，再铺层芝士

• 步骤 7：

  均匀撒蔬菜，再铺层芝士

• 步骤 8：

  撒上火腿丁，再铺层芝士

• 步骤 9：

  烤箱180度预热5分钟，放入中层，烤25分钟左右，取出再撒些芝士后放入烤箱，用余热把芝土化开

• 步骤 10：

  出炉，略凉后，横剪1刀，竖剪4刀