干炸平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  平菇撕成指头粗的条，放好备用

• 步骤 2：

  鸡蛋打好，放入盐和味精，与鸡蛋一起搅拌匀，备用

• 步骤 3：

  面粉，淀粉，按一比一拌匀

• 步骤 4：

  锅里热油，待油温起，将平菇沾上蛋液，再放入面粉中包裹好平菇，放入油锅中，炸至金黄即可！

• 步骤 5：

  成品