泡菜肉丝炒米的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切丝，用生抽和淀粉腌制5分钟待用。

• 步骤 2：

  泡菜可以自己家腌制的，没有的话菜场有卖现成的，切丝待用。

• 步骤 3：

  米饭建议用隔夜的，这样炒出来会粒粒分明。

• 步骤 4：

  葱斜口切，红萝卜切丝，干红辣椒剪成小段。

• 步骤 5：

  锅里倒油，先炒出肉丝，盛出。（可以多到一点，稍后炒菜）

• 步骤 6：

  刚刚炒肉剩下的油放入干红辣椒，葱花爆香

• 步骤 7：

  到入泡菜，红萝卜丝翻炒，放入盐，翻炒后到入刚刚炒好的肉丝

• 步骤 8：

  那米饭到入翻炒入味，出锅时放入鸡精。

• 步骤 9：

  香喷喷的泡菜肉丝饭就出锅啦～