基础泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。水油糖盐放入小锅中，中火煮沸，转小火。

• 步骤 2：

  加入面粉搅拌融合关火。

• 步骤 3：

  冷却到不烫，加入蛋液，一点点加，边加边搅拌均匀。

• 步骤 4：

  搅拌之刮刀上的面糊成大片的三角滑落就停止加蛋液。

• 步骤 5：

  烤箱预热210度，放入裱花袋。

• 步骤 6：

  烤盘铺好吸油纸，挤成长条。

• 步骤 7：

  210度烤十到十五分钟，膨胀后降到180度，至表面黄褐色。

• 步骤 8：

  我表面撒了一下糖霜（可以不用）

• 步骤 9：

  划开表面挤入奶油，果酱，冰激凌都行（我用的是奶油霜。）