孜然炒鲜蘑的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜蘑洗净，用手撕成丝（大小按自己喜好）葱姜切丝备用（不用太多）五花肉洗净晾干水切片。

• 步骤 2：

  鲜蘑焯水晾干备用。锅内倒油（一个锅底的量就足够）倒入五花肉，肉出油后加葱姜炒出香味，之后加酱油，煸炒至五花肉均匀上色再加入焯好晾干的鲜蘑。

• 步骤 3：

  鲜蘑炒干后加盐和孜然粉再翻炒三分钟。出锅前加孜然粒和一点点味精。非常美味～～真的呢！！