铁板豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将豆腐切成0.5厘米的片

• 步骤 2：

  

  酱料：豆瓣酱、甜面酱、半勺白糖、一勺番茄酱、半勺藤椒油、蒜末，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  撒粉：辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉、白芝麻，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  锅里放油，小火煎至两面金黄

• 步骤 5：

  

  豆腐中间划开两道，这样更入味

• 步骤 6：

  

  两面都刷上酱料

• 步骤 7：

  

  撒上葱花和撒粉

• 步骤 8：

  

  出锅啦

• 步骤 9：

  

  外酥里嫩，配着奥运一起吃

• 步骤 10：

  

  简单好吃，再也不用排队去买啦！