开胃凉菜-糖醋黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净。我一次做两斤，放冰箱冷藏，两三天就不用做凉菜了。

• 步骤 2：

  斜刀切薄片，别切断，切到三分之二处。再颠倒过来切另一面。

• 步骤 3：

  切好撒盐。

• 步骤 4：

  腌制几个小时。

• 步骤 5：

  挤干水份，放糖醋，酸甜自己掌握，如果不咸，再加盐。

• 步骤 6：

  放入提前炸好的辣椒油。

• 步骤 7：

  冷藏放冰箱。吃之前撕开就行。