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步骤 1：
牛柳洗净切片，用盐，生抽，料酒腌渍，包菜细丝，氽水，捞出沥干。
步骤 2：
面粉糊中加入热花生碎，将牛枊包裹起来，锅中注油烧热，下牛枊炸熟。捞出待用。
步骤 3：
用包菜丝将炸好的牛柳包起，摆盘，玫瑰装饰
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