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火腿羊腰卷—《顶级厨师》参赛作品收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊腰
- 火腿
- 韭菜
- 蜂蜜
- 豆豉
- 生抽
- 姜
- 青椒
火腿羊腰卷—《顶级厨师》参赛作品的做法步骤
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步骤 1：
羊腰做去腥处理，出水切片；火腿切片去咸；韭菜出水，切断。
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步骤 2：
用火腿包腰片、韭菜，淋上蜂蜜，豆豉和生抽。
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步骤 3：
上笼蒸10钟，出笼后摆姜丝、青椒丝，最后淋上热油。
