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步骤 1:
准备姜蒜葱,剁碎备用
步骤 2:
皮皮虾洗干净滤干水
步骤 3:
下油热炒锅,不要放葱姜蒜下去哦,那是后面放的,放虾去炒炸一下
步骤 4:
翻炒到虾变红,也别太红,因为一会还要和香料炒
步骤 5:
表皮有点微红了
步骤 6:
捞出来放一边
步骤 7:
热油下姜蒜葱去爆香
步骤 8:
把虾倒下去
步骤 9:
根据个人口味加椒盐粉,外面超市都有卖。翻炒均匀就能出锅咯
步骤 10:
如果喜欢吃辣的,还能加点剁碎的辣椒,我家人就不能吃辣
步骤 11:
介绍皮皮虾的吃法:1筷到顶 将皮皮虾背朝下,用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去,一直抵到虾壳,再向上插到虾头处。一只手握住虾身,用筷子向上一撬,虾腹就与虾壳完全脱开,又可大快朵颐。
步骤 12:
吃法二:给虾做运动,拿着头和尾上下如小虫般扭动几下,然后两手抓住虾壳的左右两边,用两拇指用力居中地按压下虾壳,同时左右两边向上翘翻就松壳,然后能剥下来
虾要先多油炸一下才香脆