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麻油酱腰片—《顶级厨师》参赛作品收藏
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所需食材
- 羊腰
- 葱
- 姜
- 酒
- 五香
- 八角
- 桂皮
- 花椒
- 香辣酱
- 甜面酱
- 麻油
麻油酱腰片—《顶级厨师》参赛作品的做法步骤
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步骤 1：
羊腰去除白色部分用剪刀剪，切片，葱姜酒腌渍。
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步骤 2：
五香，八角，桂皮，花椒，大葱段，姜片用麻油炒香，去除内容留下油煸香羊腰。
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步骤 3：
取出后暴香香辣酱和甜面酱，然后放入羊腰略翻炒出锅，全部用麻油是重点
