微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
我是用的无骨鸡腿肉,洗掉血水后,直接凉水下锅焯,倒入料酒,姜片去腥,水煮沸后撇掉沫子,然后把鸡肉捞出,用温水把残留的沫子洗掉即可!
步骤 2:
买的这种小土豆,削皮切滚刀块
步骤 3:
调料照片,此照片没有拍老抽
步骤 4:
蒜大约5-6瓣拍半碎,葱和姜少许片,入油锅炝锅,先加入鸡腿肉炒几下,再加入小土豆,然后依次倒入海鲜酱油,生抽,老抽不断上色翻炒均匀,加入盐和白糖,倒入黑麻油
步骤 5:
不要加水,直接小火盖锅盖焖熟,大约焖10分钟,一定不要粘锅,主要为了土豆熟!
步骤 6:
土豆焖软了,撒点罗勒碎翻炒出锅即可!
步骤 7:
我撒了点香菜,可以不放,其实替换新鲜的罗勒叶是最完美的了
这道菜不需要加水,可以加点洋葱丝也好吃
南瓜烧鸡腿
酱香卤鸡腿❗️酱香浓郁,咸鲜入味,家常宴
鲜香多汁 鸡肉胡萝卜煎饺
冬日暖心便当
金牌干葱豆豉鸡
辣子鸡丁
江南版口水鸡
新人易上手,简单烤琵琶腿
时蔬烤鸡腿
柠檬可乐鸡腿
酱汁浓郁❗️巨好吃的懒人鸡腿鸡翅煲~
《打工人小食堂》一锅出黄焖鸡盖饭
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面
蒜泥空心菜
丝瓜鸡蛋汤
荷塘月色
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!