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炒素肠收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 素肠 2条
- 青椒 3个
- 胡萝卜 少许
- 菜籽油 适量
- 盐、鸡精 按个人口味添加
炒素肠的做法步骤
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步骤 1：
材料集体照。
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步骤 2：
所有材料切丝，胡萝卜只要少许奥。
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步骤 3：
起油锅，先炒胡萝卜、素肠，变软后再加入青椒翻炒。
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步骤 4：
关火，按个人口味添加盐、鸡精调味。
小贴士
辣椒洗了四个，结果感觉太多了，拿掉了一个。
后加青椒丝，是因为喜欢青椒脆脆的感觉，不喜欢的也可以炒的时间久点。
朋友从老家带了一瓶新鲜的菜籽油给我，说是绝对的绿色无污染，自己家榨的 。苏州市区已经很少家里吃菜籽油了。一直吃惯色拉油的我们，难得吃到菜籽油炒的菜，大人都觉得好香啊！勾起儿时的美好回忆~~~小宝一点也不乐意，不喜欢！说有股味，颜色太黄了！小宝从出生开始就吃色拉了，菜籽油在他的记忆里，没留下任何足迹！不知道是社会的进步，还是我们失落些宝贝~~~~~~~~~~~
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