毛豆炒鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  毛豆洗净，鸡切块，备用

• 步骤 2：

  

  鸡肉冷水下锅，放入生姜

• 步骤 3：

  

  一勺味达美臻品料酒，鸡肉煮开后用冷水洗净浮沫备用

• 步骤 4：

  

  红辣椒切断，青椒切丝

• 步骤 5：

  

  另起锅，放入油烧热，下入花椒暴香，后加入鸡肉翻炒

• 步骤 6：

  

  鸡肉翻炒至出油，加入味达美酱油，继续翻炒上色

• 步骤 7：

  

  加一小碗清水

• 步骤 8：

  

  放入干辣椒翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  鸡肉煮烂后加入毛豆翻炒

• 步骤 10：

  

  加入盐

• 步骤 11：

  

  加入青椒丝翻炒，炒至青椒断生

• 步骤 12：

  

  加入鸡精翻炒均匀，可以出锅啦

• 步骤 13：

  

  味道棒棒哒，用的这款料酒鸡肉一点也不腥哦！！