毛豆香干的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐干和红辣椒切成丁

• 步骤 2：

  锅中烧开水，放入毛豆焯烫

• 步骤 3：

  锅中入油，大火烧至油达5成热，放入姜丝爆香,下入豆腐干翻炒

• 步骤 4：

  放入毛豆，加入生抽翻炒,再放入红辣椒翻炒

• 步骤 5：

  加入盐,翻炒均匀即可出锅