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步骤 1:
豆腐干和红辣椒切成丁
步骤 2:
锅中烧开水,放入毛豆焯烫
步骤 3:
锅中入油,大火烧至油达5成热,放入姜丝爆香,下入豆腐干翻炒
步骤 4:
放入毛豆,加入生抽翻炒,再放入红辣椒翻炒
步骤 5:
加入盐,翻炒均匀即可出锅
这道小炒里边也可以放入一些其他的蔬菜搭配要颜色好看用生抽哦,我这个放了点老抽就乌黑了
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