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肉酱意大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 意大利面 8小坨
- 肉馅 50克
- 洋葱 20克
- 蒜 3瓣
- 胡萝卜 10克
- 西芹 10克
- 西红柿 1个
- 番茄酱 3大勺
- 意大利综合香料 半小勺
- 黑胡椒碎 适量
- 糖 适量
- 芝士粉 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
肉酱意大利面的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。
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步骤 2：
将意大利面放入滚水中煮熟，捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
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步骤 3：
油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
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步骤 4：
加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀
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步骤 5：
依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠。
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步骤 6：
加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可。
