喜欢看韩剧童鞋们对韩餐美食都有一定的兴趣，里面最常出现的除了泡菜之外，这个鸡蛋卷也是会经常诱惑者我们的味蕾。
韩式的鸡蛋卷和我们的蛋卷大同小异，不过食材会更丰富一些，而且卷成厚厚的样子，看上去更加诱人。
因为经常要给孩子补充蛋白质，所以这个鸡蛋卷也是不错的选择了。
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火腿葱花鸡蛋卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 火腿 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 油 适量
火腿葱花鸡蛋卷的做法步骤
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步骤 1：
火腿、小葱切碎，鸡蛋打散后可以加些面粉。
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步骤 2：
蛋液中加入火腿葱碎，放入适量的盐搅拌均匀。
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步骤 3：
起锅小火热油，倒入蛋液，摊成蛋饼，不要煎的时间太长，会影响口感。也可以做成两份卷在一起，看起来会更饱满一些。
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步骤 4：
卷起后切成段摆盘
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步骤 5：
搭配上海鲜粥，美美的早餐~思密达~
小贴士
蛋液中加点面粉，可以帮助蛋液更好的成型，卷的时候比较好操作。
蛋液加热要小火，不可用大火，蛋液不要完全凝固，而是半凝固时在开始卷。
卷的时候一开始会有些困难，不过稍微耐心一点，会好很多。
卷好之后的蛋卷，也要小火慢慢加热直到蛋卷定型熟透，再取出切段。
