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家常白菜炒木耳收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 白菜 半斤左右平切片
- 木耳 五六朵，根据个人喜好
- 葱姜蒜适量 切碎
家常白菜炒木耳的做法步骤
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步骤 1：
姜切丝，葱蒜切碎，木耳温水泡十分钟，白菜平切片薄些更入味好吃。
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步骤 2：
蒜爆锅后入葱姜和白菜翻炒，先放五香粉和少量盐（这样白菜软的快），倒点味极鲜和醋，继续翻炒两三分钟，白菜变色入木耳，一起翻炒，一分钟后洒盐，再翻炒半分钟，闭火出锅。大功告成
老爸每次从东北来都会带很多木耳，一直不知道做啥，忽然想起大学时一道菜叫黑白菜，试做起来，口味真不错，和醋溜白菜异曲同味！:-)
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