春食小菜香椿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿洗净，去掉粗根，可以用剪刀剪掉哦！

• 步骤 2：

  找个盆，里面放些面粉，兑一些淀粉也行，加入胡椒粉或五香粉，盐。用鸡蛋液和水调成糊。把洗好的香椿放进去裹上糊糊。

• 步骤 3：

  锅里加油，因为是炸东西，多加点哦！锅里加点盐就不怕油飞溅出来了。油烧六成热的时候把裹好面糊的香椿下去炸至金黄色。

• 步骤 4：

  金黄色，出锅晾凉，摆盘来吃！我这么馋，每次都是边炸边吃的，哈哈！