竹笋饭的做法步骤

• 步骤 1：

  笋剥去壳，对切2半

• 步骤 2：

  水中放入米糠，笋，干辣椒大火烧开后转中火炖30分钟（牙签轻轻能戳透）

• 步骤 3：

  煮好后自动凉后，清水中洗去米糠

• 步骤 4：

  煮好的笋切成片，油豆腐开水烫一下后切碎丁

• 步骤 5：

  淘好米放置15分钟，加入☆调料和水

• 步骤 6：

  把笋片铺在上面，盖上锅盖煮饭

• 步骤 7：

  煮好后保温放置10分钟后打开锅盖

• 步骤 8：

  米饭整体翻一翻，松一松即可

• 步骤 9：

  放片山椒叶一起非常好吃